A framboesa é a fruta perfeita para qualquer hora do dia, seja ao pequeno-almoço, ao lanche ou como sobremesa após o almoço ou jantar. Os valores nutricionais dessa deliciosa fruta vermelha, como qualquer alimento do mercado, são calculados em proporções de 100 gramas para padronizar os cálculos.

As framboesas são baixas em carboidratos em comparação com muitas outras frutas. Existem menos de 15 gramas de carboidratos por xícara, com impressionantes 8 gramas provenientes de fibras. Apenas 5,4 gramas são de açúcar natural. As framboesas têm um índice glicêmico de 25 e uma carga glicêmica de 2. Elas são geralmente consideradas uma das melhores opções de frutas para quem controla o açúcar no sangue.

As framboesas contêm gordura mínima, menos de 1 grama por xícara. A maioria dos ácidos graxos nas framboesas são poliinsaturados. Além disso, eles não são uma fonte significativa de proteína, contendo apenas 1,5 gramas por xícara.

As framboesas são ricas em muitas vitaminas e minerais essenciais. Quanto às vitaminas, as framboesas contêm vitamina C, a maioria das vitaminas B (especialmente ácido fólico), vitamina A, vitamina E e vitamina K. Os minerais das framboesas incluem cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco, cobre, manganês , e selênio.