Valor Nutricional da Amora Preta 

As Amoras Pretas são frutos saborosos e nutrientes que armazenam uma boa gama de componentes nutritivos . As vitaminas fornecidas pelas amoras incluem vitamina A , vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B6 , folato, vitamina C (ácido ascórbico), vitamina E (alfa-tocoferol) e vitamina K ( filoquinona). A riqueza mineral de amoras inclui cálcio , ferro , magnésio , fósforo, potássio e zinco. Amoras também são uma boa fonte de aminoácidos e fibra dietética essencial , e não contêm nenhum colesterol prejudicial.

Amoras incluem uma quantidade abundante de antioxidante útil que pode proteger o corpo humano de várias maneiras. Componentes, como flavonoides, ácidos fenólicos e flavonóis, especialmente presentes nas amoras, combatem as moléculas livres de oxigênio e sua ação. Esta atividade útil pode proteger o corpo de uma variedade de doenças resultantes de danos oxidativos que podem ser a causa subjacente de muitas condições fatais.